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Der folgende Text ist eine Übersetzung der leidenschaftlichen Abschlussrede von Marian Díez beim jüngsten Konvergenztreffen des Weltsozialforums für transformative Ökonomien .
Saufen für die Nachbarschaft: Sebastian Jacob aus Berlin-Neukölln verzapfte die Idee vom Sozialbier. Pro Kasten Quartiermeister gehen drei Euro an soziale Projekte.
In Khonoma hat traditionelles Wissen zu einem Boom des Ökotourismus und nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken geführt.
Auf der Grundlage dieses Gesetzes wurde die Gemeinschaft auf ein Problem aufmerksam gemacht, mit dem die meisten Länder der Welt konfrontiert sind, und zwar die enorme Menge an Lebensmitteln, die weggeworfen werden, weil sie nicht in Supermärkten verkauft werden, und die ein doppeltes Problem darstellt: Es ist eines der Hauptverschmutzungsquellendes Planeten und stellen die Ethik einer opulenten Gesellschaft in Frage, die einerseits mehr Nahrung produziert, als sie benötigt, und andererseits diejenigen, die sie nicht bezahlen können, zum Hungertod verurteilt.
Benny Kuriakose erinnert sich, als sein Vater in seinem Dorf im südindischen Bundesstaat Kerala das erste Haus mit Betondach baute. Es war 1968, und die Familie war stolz darauf, das Material zu verwenden, das unter den Dorfbewohnern zum „Statussymbol“ wurde: Das neue Zuhause ähnelte den modernen Gebäuden, die in indischen Städten auftauchten, die wiederum denen in westlichen Bildern ähnelten Städte.
Aber drinnen war das Haus schwül. Der Massivbeton nahm tagsüber Wärme auf und strahlte sie nachts ins Innere ab. In der Zwischenzeit blieben benachbarte reetgedeckte Häuser kühl: Die Luft, die zwischen den Lücken im Reet eingeschlossen war, war ein schlechter Wärmeleiter.
Die Erfahrung der Kuriakoses war ein früher Vorgeschmack auf ein Phänomen, das sich in den nächsten Jahrzehnten in den meisten großen Städten Indiens ausbreitete. Als ein standardisierterer internationaler Ansatz für die Gebäudeplanung aufkam, gaben viele indische Architekten die einheimischen Traditionen auf, die sich über Jahrtausende entwickelt hatten, um mit den Wetterextremen verschiedener Regionen fertig zu werden. Die Erdwände und schattigen Veranden des feuchten Südens und die dicken Isolierwände und komplizierten Fensterjalousien des heißen, trockenen Nordwestens wurden gegen einen kastenförmigen modernen Stil ausgetauscht. Heute sehen Gebäude in der Innenstadt von Bangalore oft aus wie die in Ahmedabad im Norden oder Chennai im Osten – oder die in Cincinnati, Ohio, oder Manchester, England.
„In den meisten Städten sind die Menschen blind dem westlichen Modell gefolgt“, sagt Kuriakose, ein Architekt, der jetzt in Chennai lebt. „Es wurde nicht versucht, das lokale Klima zu betrachten. Es wurde nicht versucht, sich die verfügbaren Materialien anzusehen.“
In der Ära des Klimawandels sieht diese Einheitlichkeit wie ein Fehler aus. Große Teile Indiens werden seit April von einer Frühlingshitzewelle erstickt, mit Temperaturen, die an einigen Orten wochenlang nahe bei 110 ° F verweilen und diese Woche in Delhi über 120 ° F liegen, was es gefährlich macht, zur Arbeit oder zur Schule zu gehen – alle Wochen vor dem offiziellen Sommeranfang. Der steigende Energiebedarf für die Kühlung hat dazu beigetragen, tägliche Stromausfälle in Städten auszulösen, und die laufenden Klimaanlagen blasen heiße Luft in die Straßen, was den städtischen Wärmeinseleffekt verschlimmert. Da solche Hitzewellen immer häufiger und länger andauern, sagen Experten, dass Indiens moderner Gebäudebestand es den Indern erschweren wird, sich anzupassen.
Umweltschützer fordern ein grundlegendes Umdenken beim Städtebau in Indien. Es gibt einige positive Anzeichen. Eine wachsende Zahl nachhaltigkeitsbewusster Architekten lässt traditionelle Ansätze wieder aufleben. Und im Februar versprach die indische Regierung, die Stadtplanungsrichtlinien und Investitionen zu überarbeiten, um Planer darin zu schulen, Städte besser zu gestalten. Der Fortschritt ist jedoch langsam, sagt Aromar Revi, Direktor des Indian Institute for Human Settlements (IIHS), einer forschungsorientierten Universität. „Wir müssen im Wesentlichen die gesamte Struktur unserer Städte beeinflussen, von der Planung über die Landnutzung und den Bau bis hin zu den Verkehrssystemen“, sagt er. „Wir stehen erst am Anfang dieses Gesprächs.“
Die Architektur indischer Städte begann sich in den 1990er Jahren, als das Land zu einer marktbasierten Wirtschaft überging, schnell zu verändern. Mit dem Bauboom wurden westliche oder globalisierte Stile zur Norm. Die Verschiebung war teilweise ästhetisch; Entwickler bevorzugten die gläsernen Wolkenkratzer und geraden Linien, die in den USA oder Europa als prestigeträchtig galten, und junge Architekten brachten Ideen mit nach Hause, die sie während ihres Studiums im Ausland gelernt hatten. Auch wirtschaftliche Erwägungen spielten eine Rolle. Als das Land in den Städten teurer wurde, bestand der Druck, die Grundfläche zu erweitern, indem dicke Mauern und Innenhöfe beseitigt wurden. Und es war schneller und einfacher, hohe Strukturen aus Stahl und Beton zu errichten, als herkömmliche Erdblöcke zu verwenden, die für niedrigere Strukturen geeignet sind.
Die Konsequenz dieses Cookie-Cutter-Ansatzes war, dass Gebäude weniger widerstandsfähig gegen die hohen Temperaturen in Indien wurden. Die Auswirkung davon schien einmal minimal zu sein. Es konnte leicht durch elektrische Ventilatoren und Klimaanlagen ausgeglichen werden, und die Energiekosten für die Kühlung waren kein Problem der Entwickler, nachdem sie ihre Gebäude verkauft hatten. „Während ein Haus [im landestypischen Stil gebaut] etwa 20 bis 40 Kilowattstunden Energie pro Quadratmeter Energie zum Kühlen benötigt, benötigen manche Gewerbeflächen heute das 15-fache“, sagt Yatin Pandya, ein Architekt aus Ahmedabad. Wenn Klimaanlagen eingeschaltet werden, um den Menschen nachts beim Schlafen zu helfen, geben sie Wärme an die Straßen ab, was die lokale Temperatur laut US-basierten Studien um etwa 2 ° F erhöhen kann. Tagsüber können gläserne Fassaden je nach Ausrichtung Sonnenlicht auf Fußwege reflektieren. „Du schaffst [Probleme] in alle Richtungen.“
Die Abkehr von klimaspezifischer Architektur hat nicht nur Büros und Luxuswohnungen getroffen, deren Eigentümer es sich leisten können, sie zu kühlen. Um den städtischen Raum und das Budget zu maximieren, hat sich ein massives staatliches Wohnungsprogramm, das 2015 gestartet wurde, weitgehend auf Betonrahmen und Flachdächer verlassen, die den ganzen Tag über mehr Wärme absorbieren als geneigte Dächer. „Wir bauen Treibhäuser. Zu bestimmten Jahreszeiten müssen sie gekühlt werden, um bewohnbar zu sein“, sagt Chandra Bhushan, eine in Delhi ansässige Expertin für Umweltpolitik. Er schätzt, dass etwa 90 % der heute im Bau befindlichen Gebäude in einem modernen Stil gehalten sind, der dem Klima einer Region wenig Beachtung schenkt – was ein erhöhtes Hitzerisiko für die kommenden Jahrzehnte einschließt.
Sogar kleine handwerkliche Bauteams, die für die meisten Häuser in Indien verantwortlich sind, haben sich moderneren, standardisierten Stilen zugewandt, sagt Revi, der IIHS-Direktor. Diese Teams haben selten einen ausgebildeten Architekten oder Designer. „Also bauen sie, was sie sehen“, sagt er. „Sie bauen vielleicht traditionelle Elemente in ihre Dorfhäuser ein, aber wenn sie in die Stadt kommen, werden sie von den Zwängen der Stadt, den Imaginationen der Stadt getrieben. Und da ist der internationale Stil der Anspruch.“
Ähnliche Verschiebungen haben sich in Entwicklungsländern auf der ganzen Welt ereignet, wobei Städte vom Nahen Osten bis Lateinamerika die „Copy-and-Paste-Textur der globalisierten Architektur“ übernommen haben, sagt Sandra Piesik, eine in den Niederlanden ansässige Architektin und Autorin von Habitat: Vernacular Architecture für einen sich verändernden Planeten . Als die globale Bauindustrie Beton und Stahl umarmte, wurden lokale Materialien, Designs und Technologien verdrängt – mit dauerhaften Folgen. „Einige dieser traditionellen Methoden haben nicht die technologische Revolution durchlaufen, die sie brauchten“, um sie langlebiger und einfacher in einem massiven städtischen Maßstab zu verwenden, sagt Piesek. „Wir haben uns stattdessen darauf konzentriert, die Verwendung von Beton und Stahl zu perfektionieren.“
In Indien ist eine Bewegung zur Wiederbelebung regional spezifischerer Architekturstile – und deren Kombination mit modernen Technologien – in vollem Gange. In den letzten zehn Jahren haben Tausende von Architekten, insbesondere in der experimentellen Gemeinde Auroville an der Ostküste des Bundesstaates Tamil Nadu, die Verwendung von Erdwällen und -dächern gefördert; Erde nimmt Wärme und Feuchtigkeit auf und kann nun dank der Entwicklung stabilerer komprimierter Blöcke zum Bau größerer und komplexerer Strukturen verwendet werden. In der trockenen, heißen Stadt Ahmedabad im Norden, die in den letzten Jahrzehnten unter einigen der tödlichsten Hitzewellen des Landes gelitten hat, verwendet Pandyas Firma Footprints EARTH eine sorgfältige Ausrichtung und überhängende Dächer und Wände, um ihre Gebäude vor Hitze zu schützen, und zentrale Innenhöfe zur Belüftung.
„Wir korrigieren jetzt unseren Kurs“, sagt die in Bangalore ansässige Architektin Chitra Vishwanath, die ihr eigenes Haus und Hunderte anderer Gebäude aus Erde gebaut hat. Größere Universitäten lehren Studenten, klimaspezifisch zu bauen, sagt sie, während gemeinnützige und handwerkliche Baufirmen Workshops veranstalten, in denen Architekten und kleine Bauherren diesen Ansatz lehren. „Jüngere Architekten, die heute ihren Abschluss machen, sind extrem klimaempfindlich“, fügt Vishwanath hinzu. „Ich würde sagen, in weiteren 5, 10 Jahren werden nicht mehr so viele Gebäude im westlichen Stil gebaut.“
Eine breitere Einführung klimasensibler Architektur würde den Energiebedarf zum Kühlen von Gebäuden erheblich reduzieren, sagt Vishwanath. Das könnte für Indien in den kommenden Jahren entscheidend sein. Während im Jahr 2018 nur etwa 8 % der Inder eine Klimaanlage in ihren Häusern hatten, wird diese Zahl laut dem National 2019 der Regierung bis 2038 voraussichtlich auf 40 % steigen, da immer mehr Menschen in die Mittelschicht eintreten und sich den Kauf ihres ersten Geräts leisten können Kühlplan . Gesundheitsexperten sagen, dass AC in Indiens zunehmend brutalem Klima nicht länger als „Luxus“ angesehen werden kann und dass die Ausweitung der Nutzung für Haushalte mit niedrigem Einkommen sowohl für die Rettung von Leben als auch für die Unterstützung der wirtschaftlichen Entwicklung Indiens von entscheidender Bedeutung ist. Aber es wird mit hohen Kosten in Bezug auf Indiens Treibhausgasemissionen verbunden sein– es sei denn, sauberere Kühltechnologien können schnell entwickelt und eingeführt werden.
Die zunehmende Verwendung traditioneller Materialien in Indiens weitläufigem Bausektor würde auch die Emissionen des Landes belasten. Die einheimische Architektur verwendet eher natürliche, lokal gewonnene Materialien wie Erde oder Holz als Beton und Stahl , die durch kohlenstoffintensive industrielle Prozesse hergestellt und Tausende von Kilometern entfernt transportiert werden. Ein von indischen Forschern im International Journal of Architecture veröffentlichtes Papier aus dem Jahr 2020 ergab, dass die Herstellung von einheimischen Materialien zwischen 0,11 MJ und 18 MJ Energie pro Kilo erforderte, verglichen mit 2,6 MJ bis 360 MJ pro Kilo für moderne Materialien.
Es wäre nicht machbar, alle modernen Materialien, die in Indiens Gebäuden verwendet werden, durch einheimische Gegenstücke zu ersetzen. Obwohl der technologische Fortschritt es möglich macht, größere, mehrstöckige Gebäude mit Erde zu bauen, würde es in einem Wolkenkratzer nicht funktionieren. Und einige traditionelle Merkmale, wie schräge Dächer und detaillierte Fensterjalousien, sind für viele Menschen zu teuer, um sie beim Bau ihres Hauses zu berücksichtigen. Vielleicht am wichtigsten: In Städten ist es aufgrund der hohen Grundstückspreise äußerst schwierig, Platz für Veranden und Höfe zu finden.
Angesichts dieser Herausforderungen sagt Kuriakose, dass die Zukunft der indischen Architektur nicht einfach so sein wird, wie die Dinge vor fünfzig Jahren waren, bevor sein Großvater ihr Betondach installierte. Der Weg in die Zukunft besteht darin, die lokal verwurzelten Problemlösungsstrategien traditioneller Architekten zu kanalisieren. Seine Firma hat zum Beispiel Wege gefunden, traditionelle Schrägdächer zu bauen , die das Abfließen von Wasser ermöglichen
Monsunzeiten und verhindern die Wärmeaufnahme, während einige Elemente Beton enthalten, um sie billiger zu machen. „Wir versuchen, das über Jahrhunderte von Generation zu Generation weitergegebene Wissenssystem zu nutzen“, sagt er. „Nicht blind zu verfolgen, wie die Dorfbewohner früher vorgegangen sind.“
Pandya, der Architekt aus Ahmedabad, drückt es anders aus. „Nachhaltigkeit ist keine Formel – was in Europa funktioniert, funktioniert hier möglicherweise nicht“, sagt er. „Wie ein Arzt muss man den Patienten verstehen, die Symptome, die Bedingungen – bevor man zur Heilung gelangt.“
Erstveröffentlichung von Time am 16. Mai 2022
Die Frauen, hauptsächlich aus den Stammesgemeinschaften Sabar, Lodha und Santhal, haben traditionelle Volkssorten wiederbelebt und bauen schwarzen, roten und braunen Bio-Reis mit einfachem Hofdünger an.
Daneben haben sie die lokale Ökologie wiederhergestellt und lösen ein Versprechen für eine gute Gesundheit ein. Swarnalata Mahata aus dem Dorf Pukhuria kaufte letztes Jahr einen Scooty von ihren Ersparnissen. Stolz fährt sie damit zur Reismühle im nahe gelegenen Dorf Murakathai, wo sie arbeitet.
„Ich hätte nie gedacht, dass ich eines Tages ein Auto besitzen würde“, sagt sie glücklich.
Das Fahrzeug ist ein Symbol des sozioökonomischen Wandels in Nayagram, da mit Aamon verbundene Bäuerinnen über finanzielle Unabhängigkeit sowie Selbstvertrauen und Entscheidungsbefugnis verfügen.
Swarnalata und ihr Mann hatten auf ihrem 1,5 Bighas (0,5 Acres) großen Land ein mageres Einkommen aus dem konventionellen Reisanbau. „Alles, was wir verdienten, ging in die Rückzahlung von Krediten. Da die Betriebskosten sehr hoch waren, nahmen wir Kredite für die Landwirtschaft auf. Wir hatten kaum noch Geld“, sagt der 26-Jährige.
Zurück zu einheimischen Reissorten
Swarnalata kam 2016 zu Aamon und als der Vorschlag, schwarzen Reis anzubauen, zur Debatte stand, musste sie ihren Mann anflehen, ihr die einheimische Sorte anbauen zu lassen.
„Mein Mann und meine Schwiegereltern waren skeptisch. Sie meinten, ich würde das Land verderben. Ich habe sie irgendwie überzeugt und glücklicherweise hat das Experiment gut funktioniert. Jetzt ist meine Familie glücklich“, sagt sie.
Parul Mahata, 26, aus dem Dorf Rakhalbon sagt, dass die Bäuerinnen jetzt erheblich an Betriebskosten sparen. „Wir müssen kein Hybrid-Saatgut kaufen. Und unsere Inputkosten sind drastisch gesunken“, sagt sie.
Die Inputkosten pro Morgen Reisfeld mit chemischer Landwirtschaft betrugen 3.000 bis 4.000 Rs, was jetzt nur noch 800 Rs pro Morgen beträgt.
Früher wurde der Reis für 11-13 Rs pro kg verkauft, während der schwarze Reis jetzt für 34 Rs pro kg verkauft wird und die anderen Sorten 20-25 Rs pro kg erzielen. Die Einkommen der Frauen sind also um das Zwei- bis Dreifache gestiegen.
Parul und Swarnalata haben auch die Genugtuung, dass das Geld direkt auf ihren Bankkonten landet, und sie nehmen aktiv an Entscheidungen in der Familie teil. „Früher haben die Frauen auf den Feldern geschuftet, aber die Männer haben sich mit dem Geld lustig gemacht. Jetzt bekommen wir Geld für unsere harte Arbeit“, sagt Swarnalata.
Sourangshu Banerjee, Teamkoordinator von Pradan, sagt, dass die Organisation 2007-08 mit der Arbeit im Nayagram-Block begann.
„Nayagram war ein Zentrum des maoistischen Aufstands. Die unaufhörliche Gewalt forderte einen Tribut von den Menschen, die keine Beschäftigungsmöglichkeiten hatten und in Armut lebten. Das hat Wut, Groll und Frustration ausgelöst.“
Das Pradan-Team hat einige Interventionen bei den Dorfbewohnern in der konventionellen Landwirtschaft durchgeführt, kam aber aufgrund der vorherrschenden politischen Situation nicht viel voran. Daher konzentrierten sie sich hauptsächlich auf Arbeiten im Rahmen von MGNREGA, dem Anti-Armutsprogramm, das jedem ländlichen Haushalt mindestens 100 Tage Lohnarbeit in einem Steuersystem bietet.
Im Laufe der Arbeit stieß das Pradan-Team auf eine Kampagne gegen BT-Senf, sagt Banerjee. „Wir dachten, die Kampagne zur Erhaltung lokaler Arten und zur ökologischen Landwirtschaft könnte bei den Menschen in Nayagram Anklang finden.“
Eine reiche Ernte einfahren
Sie untersuchten den Markt, um die Nachfrage nach Rohstoffen zu analysieren, die in die geopolitische Situation der Region Nayagram passen könnten, und konzentrierten sich auf die traditionellen und gesünderen Reissorten wie Schwarz, Braun und Rot, die sie unter der Marke Aamon verkaufen.
„Wir haben eine gesunde Nachfrage nach den traditionellen Reissorten festgestellt, die nahrhafter sind“, sagt Banerjee.
Schwarzer Reis und roter Reis enthalten ein Pigment namens Anthocyanin, das die schwarze bzw. rote Farbe ergibt. Beide Sorten enthalten neben mehreren Nährstoffen Antioxidantien und krebshemmende Eigenschaften.
Die Dorfbewohner in der Region haben traditionell nur eine Reisernte angebaut und ihr Jahreseinkommen lag zwischen 40.000 und 50.000 Rs., was sich jetzt mehr als verdoppelt hat.
Das neue Unternehmen begann mit 300 Bäuerinnen, die im ersten Jahr 18 Reissorten mit einheimischem Saatgut anbauten, sagt Banerjee. Sie verwendeten Hofdünger und natürliche Betriebsmittel und erzielten einen hohen Ertrag von 4 Tonnen pro Hektar. Nach diesem Erfolg wurden andere einheimische Sorten erforscht und bis 2019 bauten diese Frauen schwarzen, roten und braunen Reis für die Produktion in großem Maßstab an.
Heute gehören 4923 Bäuerinnen in 140 Dörfern in Jhargarm zu Aamon, das von den weiblichen Mitgliedern geführt wird. Sie verwenden die neueste Technologie, um den Reis zu verarbeiten, und Aamon verkauft in ganz Indien.
Frauen erweitern nun ihr Portfolio um neue Produkte wie Kurkuma, Heilkräuter und Salblattplatten.
Etwa 1500 Bäuerinnen haben auf 20 Hektar Kurkuma gesät und die erste Ernte wird im Februar geerntet. Weitere 300 Bauern bauen auf 40 Hektar Heilkräuter an.
Die Geschlechterfrage
Die Stammesangehörigen im Nayagram-Gebiet leben in bitterer Armut und ihre Hauptbeschäftigung ist die Landwirtschaft oder die Suche nach Holz und Nicht-Holz-Waldprodukten.
Nach Pradans Intervention und dem Vorstoß zum ökologischen Landbau sahen die Dorfbewohner Vorteile nicht nur in monetärer Hinsicht, sondern auch in Bezug auf eine verbesserte Bodenfruchtbarkeit und Regeneration des Ökosystems, da Mikroorganismen zurückkehren und den kargen Boden verjüngen.
Zu Beginn stand das Pradan-Team vor der Herausforderung, die Bauern davon zu überzeugen, die Frauen den Selbsthilfegruppen beitreten zu lassen.
„Das Land war nicht im Namen der Frauen und sie sahen sich dem Widerstand ihrer Ehemänner und Schwiegereltern gegenüber, die nicht davon überzeugt waren, dass der ökologische Landbau funktionieren würde“, sagt Banerjee.
Einige Familien sagten den Frauen sogar, dass sie ihnen das Land versuchsweise geben würden und wenn sie scheitern würden, müssten die Frauen den Verlust in bar bezahlen, sagt er.
Im Rahmen des Kapazitätsaufbaus wurden die Frauen über die schädlichen Auswirkungen der konventionellen Landwirtschaft, den übermäßigen Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden, die Vorteile des ökologischen Landbaus und verschiedene Anbautechniken aufgeklärt.
Der Marketingmechanismus
Banerjee sagt, sie hätten erkannt, dass es auf Dauer nicht ausreichen würde, die Frauen nur für den ökologischen Landbau zu motivieren. Die Produkte mussten vermarktet werden, also organisierten sie eine robuste Lieferkette.
Für das kommerzielle Unternehmen wurde beschlossen, die Farmer Producer Company Aamon zu gründen. Dorfproduzentengruppen wurden gegründet, um die Produktion zu überwachen und zu verwalten und den Bauern zuzuweisen, was sie anbauen würden. Derzeit gibt es 52 Gruppen in den 140 Dörfern.
Letztes Jahr erhielt die Farmer Producer Company Aufträge für schwarzen Reis im Wert von Rs1,5 crore.
Der Umsatz des landwirtschaftlichen Produktionsunternehmens betrug im letzten Geschäftsjahr 30 Mrd. Rupien, und dieses Jahr streben sie 3,5 Mrd. Rupien an, sagt Banerjee.
Er sagt, das Unternehmen habe eine Datenbank mit Händlern, die regelmäßig bei Aamon einkaufen. „Die Frauen bauen Pflanzen gemäß den Vorbestellungen an. Für Reis nehmen wir zwischen Februar und Mai Bestellungen von Händlern entgegen. Die Ernte wird im Juli gesät und im Dezember geerntet.“
Die Bestellungen, die von der Erzeugergesellschaft der Bauern entgegengenommen werden, werden an die Erzeugergemeinschaften des Dorfes weitergeleitet und sie weisen zu, was die Bauern anbauen werden. Zur Erntezeit wird der Reis an Großhändler verkauft.
Unterstützung der Infrastruktur
Um den Reis zu verarbeiten, errichtete Pradan durch Beiträge von Rs10 lakh eine Reisverarbeitungsmühle im Dorf Murakathai, die von den Frauen selbst verwaltet und betrieben wird. Die Mühle hat eine Kapazität von einer Tonne pro Tag.
Aamon hat in den Dörfern Frauen zu Einkaufsbeamten ernannt. Die Einkäufer prüfen die Qualität und beschaffen den Reis auftragsgemäß. Sie schicken es dann zur Mühle, wo es verarbeitet und an Transportunternehmen übergeben wird, die es zu den Händlern bringen.
Das Speichermodell ist ebenfalls einzigartig. Das FPC hat kein Lager für die Lagerung. Nach der Ernte lagern die Bauern die Produkte in ihren Häusern, bis sie verkauft werden.
„Die Landwirte verstehen, dass das Halten von Aktien für das Unternehmen ihr wirtschaftlicher Beitrag zum Unternehmen ist, also sind sie bereit, dies zu tun“, sagt Banerjee.
„Die Kleinbauern, die wenig Lagerkapazität haben und sofort Geld brauchen, räumen wir zuerst ihren Reis ab. Einige größere Landwirte können es mehrere Monate lagern und ihre werden später verkauft“, sagt Banerjee.
Jetzt, da die Frauen andere Produkte anbauen, wurden weitere Mühlen wie die im Dorf Baksa für die Kurkuma-Produktion mit einer Kapazität von 3 Doppelzentnern pro Tag errichtet. Die Kurkuma wird zur Mühle gebracht, wo sie mit Wasser gereinigt, luftgetrocknet und pulverisiert wird, um als Kurkumapulver verkauft zu werden.
Im Dorf Chandabila wurde eine Produktionseinheit zur Herstellung von Tellern aus Sal-Blättern errichtet. In einer Acht-Stunden-Schicht können 10.000 bis 15.000 Platten hergestellt werden. Beide Einheiten, die jeweils Rs10 lakh kosten, wurden mit Hilfe von Mitteln gebaut, die Pradan von FICCI zur Verfügung gestellt wurden. Außerdem wurde ein Zentrum für Bioimpfstoffe eingerichtet, in dem Biodünger hergestellt und den Landwirten zu subventionierten Preisen zur Verfügung gestellt werden.
Erstveröffentlichung von 30 Stades am 17. Dez. 2021