Wenn die Nachbarschaft den Markt darstellt
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Die Produktion einer kleinen Milchviehwirtschaft, die sich im Rahmen einer halb verunglückten Landvergabe entwickelte, ist heute die Existenzgrundlage einer Familie. Ihr Joghurt wird nun statt auf dem Markt in der Nachbarschaft verkauft – und zwar mit Erfolg: Wenn die Joghurtlieferung den Hof verlässt, ist sie zum grössten Teil bereits verkauft.
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