Chemiefreie Lebensmittel und Gesundheit

Ursprünglich veröffentlicht auf agrecolandes.org/agroquimicos

Wir sind ein Konsortium von Institutionen, die mit angewandter Forschung und nachhaltiger ländlicher Entwicklung verbunden sind. Wir arbeiten mit städtischen und stadtnahen Familien sowie ländlichen Gemeinden zusammen, hauptsächlich mit Landwirten, die die Familienlandwirtschaft in der Andenregion fördern. In den letzten Jahren haben wir die Zunahme des Einsatzes von Agrochemikalien und deren schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Umwelt beobachtet. Bewegt von diesem Anliegen und den Ergebnissen unserer eigenen Forschung haben wir audiovisuelles Material von verschiedenen akademischen und gemeinnützigen Institutionen in La Paz, Cochabamba und Santa Cruz zusammengestellt, die sich mit der Untersuchung der Auswirkungen von Agrochemikalien befassen. Wir stellen das gesammelte Material zu Sensibilisierungs- und Bildungszwecken verschiedenen Zielgruppen zur Verfügung.