Producción y Alimentación Desde transgénicos y hamburguesas hasta prosumidores, seguridad alimentaria y desarrollo 3.0 son temas tratados por el material informativo:
Ganadería industrial, bienestar animal y el futuro de la agricultura moderna | DW Documental
La cría intensiva de animales es omnipresente en la ganadería moderna. A través de tres perspectivas muy diferentes, este documental ofrece una imagen tan fascinante como aterradora del estado actual del sector. El criador de cerdos Dirk Nienhaus nos permite echar una mirada poco habitual detrás de los bastidores de una planta de engorde contemporánea […]
Alfabeticación ecológica
En las próximas décadas, la supervivencia de la humanidad dependerá de nuestra alfabetización ecológica, la capacidad de comprender los principios básicos de la ecología y vivir de acuerdo con ellos, y debe convertirse en una habilidad fundamental para los responsables políticos, los líderes empresariales y los profesionales de todos los sectores, por lo que si […]
Sembrando Semillas De Ecocentrismo
A menudo es raro encontrar a alguien que se adapte bien a su nombre: «¡un acrónimo!» Jeewika (Hindi para el sustento o el que da la vida) es uno de esos seres. Como educadora-ecofeminista-agricultora-ecoempresaria, ha estado practicando la permacultura, la agricultura natural y la curación basada en la naturaleza durante más de 3 años. Actualmente, ella reside en […]
Las bacterias como aliadas para la recuperación de los suelos
Esta semana conversamos con el científico brasilero Everlon Rigobelo profesor de la Universidad estadual Paulista (Unesp), agrónomo y experto en microbiología, quien tiene una propuesta para salvar nuestros suelos de la degradación: usar las bacterias como fertilizante. La iniciativa del profesor Everlon llamó nuestra atención cuando la conocimos en una revista científica y nos pareció curiosa, pero […]