Producción y Alimentación Desde transgénicos y hamburguesas hasta prosumidores, seguridad alimentaria y desarrollo 3.0 son temas tratados por el material informativo:
¿Puede la agricultura urbana alimentar a las ciudades? de Miguel A Altieri
En el 2030 el 80% de la población mundial vivirá en ciudades, incluyendo el 56% de los mas pobres y el 20% de los malnutridos. Una ciudad de 10 millones de habitantes debe importar 6 mil toneladas de alimento por dia, que viajan en promedio 1500 kilometros.
Agroecología: ¿Una alternativa al Desarrollo?
Conclusiones y desafíos del Conversatorio Grupo de Trabajo Cambio Climático y Justicia.
Desarrollo 3.0 – hacía una práctica coherente
Frente a la creciente preocupación sobre el estado de los sistemas alimentarios, la industria del desarrollo rural está viviendo cambios fundamentales. Lo notamos principalmente en los discursos actuales sobre la agricultura y el alimento, que enfatizan la producción amigable con el ambiente, la construcción de economías socialmente justas, el consumo saludable y la concepción del […]
Los transgénicos en debate
¿Qué son los transgénicos y por qué los agroecólogos luchamos contra ellos? Un resumen de los aspectos relevantes de esta discusión.