Impacto en el clima y la billetera – 12 puntos sobre la iniciativa contra la ganadería industrial
Una vaca se para en el pasto y pasta, un pollo se rasca a su lado. Así imagina mucha gente la ganadería. En realidad, sin embargo, no todos los animales de granja tienen acceso regular al aire libre. Cuando se trata de gallinas, solo una de cada diez gallinas tiene acceso regular al exterior. Esto cambiaría con la iniciativa de las granjas industriales. Una actitud más amigable con los animales es una de las cinco demandas de los iniciadores.
Como exigen las otras demandas, qué significa exactamente la agricultura industrial , y qué cambiaría todo si se aceptara:
¿Qué requiere la iniciativa de agricultura industrial?
La iniciativa quiere garantizar que los cerdos, pollos y otros animales de granja se mantengan mejor y promete el fin de la ganadería industrial con cinco demandas .
Requisito 1: Alojamiento y cuidado
Todos los animales de granja deben poder vivir de acuerdo con sus necesidades. Esto incluía alimentación apropiada para la especie, oportunidades de empleo y alojamiento respetuoso con los animales (camas para animales).
Requisito 2: Acceso al exterior
Los animales deben poder hacer ejercicio al aire libre con regularidad. Los cerdos también deberían poder moverse libremente en el prado y en el barro.
Requisito 3: Sacrificio cuidadoso
El método de sacrificio debe garantizar que el sufrimiento de los animales se mantenga lo más bajo posible, por ejemplo, a través de rutas de transporte más cortas o un mejor control del aturdimiento.
Demanda 4: Reducción del tamaño de los grupos
Los animales deben mantenerse en grupos más pequeños y deben tener derecho a más áreas de pastoreo. Por ejemplo, solo se permitirían 2000 gallinas ponedoras por granja, en lugar de hasta 18 000.
Por lo tanto, todos los animales de granja se mantendrían al menos de acuerdo con los estándares de Bio-Suisse 2018 .
Requisito 5:
Reglamentos de importación Los requisitos 1 a 4 también deben tenerse en cuenta al importar productos de origen animal. Esto también se aplica a los alimentos que contienen ingredientes de origen animal, como productos horneados, pasta, etc.
¿Qué son las normas Bio Suisse?
En Bio-Suisse, las pautas van más allá de los requisitos mínimos de la ley de bienestar animal e incluyen varias regulaciones sobre alojamiento, alimentación o sacrificio. Se aplican diferentes políticas a diferentes animales de granja.
Por ejemplo, un cerdo en una granja orgánica tiene 1,65 metros cuadrados de espacio interior y exterior disponible, mientras que en una granja convencional se requieren 0,90 metros cuadrados en el interior ; por lo tanto, no es necesario permitir que los animales corran afuera.
¿Para cuándo tendrían que convertirse las empresas?
Para su implementación, el Parlamento tendría tres años para promulgar las leyes. Se concede a las empresas un período transitorio máximo de 25 años para el cambio .
¿Qué significa la agricultura industrial?
El Duden define la ganadería industrial como «cría técnica de animales en grandes empresas para obtener la mayor cantidad posible de productos animales». Sin embargo, no existe una definición precisa de cuándo una empresa practica la agricultura industrial.
El comité de iniciativa describe la ganadería industrial como un “sistema de producción en el que se ignoran en gran medida las necesidades básicas de los animales”. En Suiza , se pueden mantener hasta 27.000 pollos en una nave, lo que, según el comité, entra en la categoría de cría intensiva.
¿Cuál es el número máximo de animales que se pueden mantener por granja?
Nada cambiaría para los cerdos (máx. 1500) y terneros (máx. 300). También se mantiene el stock máximo de pollos de engorde (máx. 27 000); sin embargo, solo se pueden mantener 2000 pollos por establo.
Habría una reducción importante de gallinas ponedoras: en lugar de un máximo de 18.000, solo se permitirían 4.000 gallinas ponedoras por granja, con un máximo de 2.000 gallinas ponedoras por galpón.
¿A cuántos negocios afectaría esto?
El Consejo Federal y el Parlamento asumen que alrededor de 3.300 granjas tendrán que reducir su ganado o aumentar su espacio agrícola. Esto aumentaría los costos. En su evaluación de impacto regulatorio, el gobierno federal espera costos adicionales anuales de CHF 0,4 a 1,1 mil millones.
¿Subirían los precios de la carne y los productos animales?
Según la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Veterinaria (BLV), los precios de alimentos como la carne, la leche, el queso o los huevos subirían. Lo mismo se aplica a los productos que contienen ingredientes de origen animal, como pan, dulces, etc.
¿Están en peligro los acuerdos bilaterales por la restricción a la importación?
Eso no está claro. Según la FSVO, si solo se pueden importar alimentos que cumplan con el estándar Bio-Suisse (2018), esto podría conducir a la terminación del acuerdo agrícola entre la Unión Europea y Suiza.
¿Cómo afectaría una suposición al clima?
Hay tres problemas climáticos principales en la agricultura : las emisiones de metano, amoníaco y óxido nitroso. Muchos de estos gases de efecto invernadero provienen de la ganadería. El metano es producido, entre otras cosas, por el proceso digestivo de rumiantes como vacas u ovejas. El amoníaco proviene principalmente de la orina del ganado. El óxido nitroso se produce cuando el estiércol y el estiércol líquido se descomponen.
Entonces, la ecuación es simple: cuantos menos animales, menos emisiones dañinas para el clima.
¿Dónde se encuentra Suiza en comparación con la UE?
Las normas suizas sobre bienestar animal son mucho más estrictas que las de la UE . En países como Italia o Dinamarca , se pueden mantener más de 100.000 pollos en una granja.
Hay una gran diferencia en la crianza de gallinas ponedoras. En la UE, las gallinas ponedoras se pueden mantener en jaulas; en Suiza, la cría en jaulas está prohibida desde 1991.
Pero Suiza no solo es más estricta cuando se trata de pollos: las granjas alemanas y francesas tienen tres veces más cerdos, que tienen que moverse en un espacio más pequeño.
¿Quién respalda la iniciativa?
Los partidarios incluyen el SP, los Verdes y los Verdes Liberales. La iniciativa también cuenta con el apoyo de Greenpeace, la asociación de pequeños agricultores, varias organizaciones protectoras de animales y Pro Natura.
El enfoque del comité es la dignidad de los animales. Son de la opinión de que la actual ley de protección animal no es suficiente y que los animales que sufren todavía son “tratados como una mercancía”. Además, los cambios en la ley no solo crearían una agricultura más respetuosa con los animales, sino también conservadora de recursos.
¿Quién rechaza la presentación?
El gobierno federal y el parlamento rechazan la iniciativa. Mitte, FDP y SVP están luchando contra la iniciativa porque Suiza ya tiene “una de las leyes de protección animal más estrictas del mundo”. Una extensión es “completamente superflua”. Porque la dignidad y el bienestar de los animales ya están legalmente anclados en Suiza.
Los opositores a veces argumentan que la iniciativa viola los acuerdos comerciales internacionales y aumenta los precios de los alimentos. La asociación de agricultores también teme que no se hayan podido verificar las especificaciones para la importación de productos con contenido animal (galletas hechas con mantequilla y leche).
Los opositores también incluyen Swissveg, el grupo de defensa de los veganos. Según la asociación, la iniciativa ” posiblemente haga más mal que bien “. La iniciativa presentaría la carne orgánica como “completamente sin problemas” y sugeriría que ya no habría granjas industriales en Suiza después de que se aceptara el proyecto de ley.
