Em 2008, o povo de Zurique votou pela iniciativa de energia da sociedade de 2.000 watts. Desde então, a administração da cidade tornou-se um modelo ecológico e está preparando Zurique para a mudança com instinto e razão.
Os grandes varejistas de alimentos alemães já estão comprometidos com a sustentabilidade em suas operações, mas a Agência Federal do Meio Ambiente vê potencial que não está sendo totalmente explorado. Há muito o que fazer, por exemplo, quando se trata de design de gama de produtos.
Esta semana conversamos com Kourtnii Brown, um dos fundadores e diretores da California Alliance for Community Composting . Conversamos sobre uma lei aprovada no Estado da Califórnia, nos Estados Unidos, que nos convida a fazer do planeta um lugar melhor e, sobretudo, a fazê-lo de nossa casa. Esta lei visa que 75% dos resíduos orgânicos produzidos nas casas e instalações de cidades como Los Angeles, San Francisco ou San Diego, sejam convertidos no composto que será utilizado pelos agricultores do estado da Califórnia para a produção de alimentos . Alguns chamaram este novo produto, ou seja, compostagem doméstica e comercial, de “ ouro marrom ”.
A compostagem é produzida com resíduos orgânicos de residências e estabelecimentos comerciais, como cascas e sementes de frutas, legumes , bananas, restos de alimentos, folhas caídas de árvores ou grama cortada em jardins; Kourtnii diz-nos com total convicção: “Falando em lixo orgânico, se alguma vez esteve vivo, voltará a estar.” Esses produtos orgânicos são separados do resto do lixo, depositados em recipientes especiais e mantidos sob certas temperaturas e condições, para que não produzam maus odores ou mosquitos e para que o resultado seja um composto útil para o cultivo de alimentos .
Esta Lei entrou em vigor em 2022 e é revolucionária em todos os sentidos da palavra. Em primeiro lugar, e é óbvio, tem a vantagem de trocar o uso de produtos químicos sintéticos por produtos orgânicos para alimentar os solos destinados à produção de alimentos. Os resíduos orgânicos fornecem nutrientes naturais e contêm os micróbios necessários para a fertilização e regeneração dos solos . Além disso, como se sabe, os resíduos orgânicos de residências e estabelecimentos comerciais são responsáveis por 50% do gás metano na atmosfera, que é um gás de efeito estufa . Dar-lhes um tratamento sustentável alivia a saúde do meio ambiente.
Mas a novidade do Direito também está em seus aspectos sociais. Seu espírito comunitário o torna diferente. Eles propuseram que a solução para o problema do lixo e do esgotamento do solo não deveria ser de natureza industrial, como tem acontecido em muitos países, onde uma grande empresa descarta, utiliza e comercializa resíduos orgânicos. Kourtnii nos diz: “Com as estratégias industriais, os resíduos geralmente são colocados perto de comunidades de baixa renda, e o congestionamento de caminhões pode piorar problemas ambientais, como a qualidade do ar . Também pode agravar os problemas de justiça social. Por exemplo, quando exportam seus “resíduos” para outra comunidade ao invés de utilizá-los para algum benefício próprio”. Com a Lei da Califórnia a intenção é que sejam osorganizações comunitárias locais que administram e dirigem os locais necessários à logística do programa e se beneficiam dos recursos econômicos obtidos. As comunidades representadas por suas organizações, como a Aliança da qual Kourtnii participa, são as que decidem como o composto é coletado, armazenado e transportado. Também realizam intenso trabalho educativo virtual e presencial para que as pessoas em suas casas, instituições ou em estabelecimentos comerciais possam contribuir para o sucesso da iniciativa.
A lei é ambiciosa em seus objetivos: eles esperam que no ano de 2025 dos 26 milhões de quilos de resíduos orgânicos que são produzidos anualmente por residências e estabelecimentos comerciais no estado da Califórnia, 75% (20 milhões) sejam compostados. Apesar de seus objetivos exigentes, a compostagem não é obrigatória para as pessoas em suas casas ou para os empresários. A lei convida, convence. Para aqueles que são obrigatórios, é para os governos das grandes cidades e pequenos municípios. Devem garantir a existência dos mecanismos necessários à logística e demonstrar o cumprimento da respetiva percentagem de compostagem.
A lei de compostagem comunitária da Califórnia é um esforço coletivo onde cada vínculo: famílias, organizações sociais, administrações locais, tem um compromisso. Sem a participação de todos, a iniciativa pode fracassar. Mas os benefícios também são coletivos, são sinal de uma nova economia social e ambientalmente sustentável.
Os comestíveis selvagens fazem parte das dietas das comunidades indígenas há séculos. Agora chefs, acadêmicos e coletivos de agricultores estão tentando documentar o valor medicinal e nutricional desses alimentos silvestres
Uma vaca está no pasto e pasta, uma galinha coça ao lado dela. É assim que muitas pessoas imaginam a pecuária. Na realidade, porém, nem todos os animais de fazenda têm acesso regular ao ar livre. Quando se trata de galinhas, apenas uma em cada dez galinhas tem acesso regular ao exterior. Isso mudaria com a iniciativa da pecuária industrial. Uma atitude mais amiga dos animais é uma das cinco exigências dos iniciadores.
Jairo Restrepo é uma instituição no campo da agroecologia global; seu nome e o de seu projeto, que ele batizou de “Cow Shit ” se confundem e dão a impressão de serem o mesmo. Nasceu na Colômbia mas a sua trajetória de vida está ligada a outros países e muito particularmente ao Brasil, de onde há 40 anos começou a irrigar o mundo inteiro com uma proposta que é ao mesmo tempo uma filosofia de vida, um projeto social e uma prática diária: agricultura orgânica , mais conhecida como agroecologia .
Uma equipe de gestão pragmática e jovens altamente motivados garantem que a já ultrapassada associação Fabrik für Handwerk, Kultur und Ökologie eV não comece a se enfiar sob o manto econômico alternativo.
A autora Octavia Butler previu muito do que está acontecendo hoje há 30 anos. Ela desenha uma perspectiva sombria, mas não sem esperança.
Califórnia enfrenta ondas de calor mortais, escassez de água e incêndios florestaisFoto: Noah Berger/ap
O fim do mundo está chegando. Provavelmente. Porque nós, como humanidade, estamos longe de tomar as medidas necessárias para evitar a catástrofe climática e as consequências sociais associadas. No entanto, a queda não será como imaginamos em livros e filmes: o chão treme, o céu escurece, lamentações e gritos de dor ecoam por toda parte, a terra se abre e engole grandes e pequenos, velhos e jovens, ricos e pobre sem qualquer diferença.
Não, não vem de repente, mas em ondas e em momentos diferentes. Afeta regiões e pessoas de forma desigual. A autora de ficção científica Octavia E. Butler descreveu isso de forma muito realista em sua “Série Parabola” na década de 1990. Se você quiser saber como será nosso futuro distópico, você deve ler esses livros. Nele, ela descreve uma “ mudança climática ” que levará a ondas de calor mortais, escassez de água, florestas em chamas e tempestades violentas na Califórnia na década de 2020, entre outros lugares.
Soa familiar, não é? A personagem principal Lauren vive em uma pequena comunidade que se protege de gangues agressivas com muros altos e armas. Quem tem dinheiro se protege com arame farpado e cerca elétrica, paga a polícia, que só se interessa pelos ricos, ou contrata serviços de segurança armados. O dinheiro também possibilita a mudança para o Canadá ou a Rússia, onde a crise climática não atingiu tanto. A economia, o Estado e as estruturas sociais ainda funcionam lá.
A água não está constantemente ficando mais cara lá. Sem dinheiro, uma fuga dificilmente é viável. As fronteiras estão fechadas, o caminho é uma ameaça à vida. Os perigos se intensificam quando os EUA lançam uma guerra contra o Canadá e o Alasca separatista. Se você não tem dinheiro, você está vulnerável. Já é assim hoje. Mas quando o mundo desmorona ao seu redor, essa vulnerabilidade se torna um perigo agudo. As mulheres pobres, em particular, temem a ameaça permanente de violência sexualizada .
Bastam algumas pessoas implacáveis e insanas para desencadear uma dinâmica de desconfiança e medo e com ela uma espiral de violência. As descrições de Butler são realistas. Afinal, o fim do mundo por causa da catástrofe climática já começou, mesmo que ainda não tenha nos atingido tão forte por aqui. Em algumas partes do mundo, as temperaturas chegaram a 60 graus neste verão. Essas ondas de calor virão com mais frequência.
Não de forma lenta e constante, mas em rajadas de ondas: haverá verões menos quentes, com menos incêndios florestais e menos severos. As pessoas que não querem saber então dizem: “Bem, é um dia frio, não é tão dramático!” No próximo verão, no entanto, novos recordes de calor serão quebrados novamente, novos incêndios e inundações destruirão regiões inteiras. Atinge mais os velhos do que os jovens, os doentes mais do que os saudáveis, os pobres mais do que os ricos.
As crises econômicas associadas favorecem crises políticas, violência e fanatismo. Butler descreve uma mudança para a direita. Os EUA elegem um presidente que pede “America First” e uma conversão radical aos valores cristãos. Ele agita contra aqueles que pensam diferente e minorias. Alguns de seus seguidores são violentos. Este presidente nega ou afirma não ter nada a ver com isso. Muitos esperam que uma mão forte restaure a ordem no país.
Com essa liderança autoritária vêm pessoas que abusam do poder que vem com ela. Autoproclamados “cruzados” fortemente armados atacam, roubam e até escravizam grupos vulneráveis, como refugiados e pobres. Eles fazem isso com a ajuda de um colar “inteligente” que causa uma dor terrível ao apertar de um botão e nega aos escravizados qualquer oportunidade de resistir.
Embora a escravidão ainda seja oficialmente proibida, as leis relevantes foram enfraquecidas ao longo do tempo a tal ponto que os direitos humanos e civis só podem ser reivindicados por pessoas com dinheiro. Provavelmente não exatamente assim, mas vai ser parecido. Os direitos civis serão vistos por muitos como um absurdo decadente diante da desgraça. Pelo menos enquanto eles próprios forem tão privilegiados que não precisem tirar vantagem deles.
As pessoas que já não se importam ou odeiam proteger os vulneráveis terão dificuldade para se afirmar. A polarização já muito lamentada hoje aumentará sobretudo onde a situação é particularmente ruim. O ecoterrorismo aumentará no futuro. As pessoas que já se veem como vítimas do terror fascista porque são detidas por meia hora por um protesto, então, vão surtar completamente e algumas certamente se tornarão violentas.
Isso criará uma espiral de violência, assim como Butler descreve. Nenhuma imagem negativa do homem deve ser desenhada aqui. A maioria das pessoas é basicamente boa. O problema é que a dinâmica negativa pode ser desencadeada por eventos ruins e alguns atores muito agressivos. Não vai acontecer ao mesmo tempo e para todos. Mas isso vai acontecer. Mais frequentemente.
Ou nós, como humanidade, ainda conseguimos nos organizar de tal forma que criamos um bom futuro para todos. Butler também relata isso em seus livros. Ou seja, Lauren funda uma religião nova e muito sã e une forças com outras em uma comunidade livre e amigável. Algo assim também é possível. O mais provável é o próximo, não simultâneo e injusto fim do mundo.
O Theater am Rand em Oderbruch serve tesouros – teatro, música, cinema, pão rural, debates ambientais. Em vez de entrada você paga saída. O músico Tobias Morgenstern construiu a obra de arte sustentável em “desobediência antecipatória”.