Produção e Alimentação De GM e hambúrgueres a prosumers, segurança e desenvolvimento de alimentos 3.0 são tópicos abordados pelo material informativo:
SEMEANDO SEMENTES DE ECOCENTRISMO
Freqüentemente, é raro encontrar alguém que se adapte adequadamente ao seu nome – “um aptrônimo!” Jeewika (Hindi para sustento ou aquele que dá a vida) é um desses seres. Como educadora-ecofeminista-agricultora-ecoempreendedora, ela pratica permacultura, agricultura natural e cura baseada na natureza há mais de 3 anos. Atualmente, ela mora em uma pequena vila em Upper Bir, Himachal Pradesh. Sua […]
Alfabetização ecológica
Nas próximas décadas, a sobrevivência da humanidade dependerá de nossa alfabetização ecológica –capacidade de compreender os princípios básicos da ecologia e viver de acordo com eles – devendo tornar-se uma habilidade crítica para políticos, líderes empresariais e profissionais de todos os setores, torando-se aparte mais importante da educação em todos os níveis
Bactérias como aliadas na recuperação do solo
Esta semana conversamos com o cientista brasileiro Everlon Rigobelo, professor da Universidade Estadual Paulista (Unesp), agrônomo e especialista em microbiologia, que tem uma proposta para salvar nossos solos da degradação : usar bactérias como fertilizante. A iniciativa do professor Everlon nos chamou a atenção quando o conhecemos em uma revista científica e achamos curioso, mas conversando com ele, entendemos que […]
A lei de compostagem comunitária da Califórnia: mudando o mundo a partir de nossa casa
Por Stella Álvarez Esta semana conversamos com Kourtnii Brown, um dos fundadores e diretores da California Alliance for Community Composting . Conversamos sobre uma lei aprovada no Estado da Califórnia, nos Estados Unidos, que nos convida a fazer do planeta um lugar melhor e, sobretudo, a fazê-lo de nossa casa. Esta lei visa que 75% dos resíduos orgânicos produzidos nas casas […]