Produção e Alimentação De GM e hambúrgueres a prosumers, segurança e desenvolvimento de alimentos 3.0 são tópicos abordados pelo material informativo:
Impacto sobre o clima e a carteira – 12 pontos na iniciativa contra a agricultura industrial
Uma vaca está no pasto e pasta, uma galinha coça ao lado dela. É assim que muitas pessoas imaginam a pecuária. Na realidade, porém, nem todos os animais de fazenda têm acesso regular ao ar livre. Quando se trata de galinhas, apenas uma em cada dez galinhas tem acesso regular ao exterior. Isso mudaria com a iniciativa da pecuária industrial. Uma atitude […]
França, o primeiro país do mundo a tornar ilegais os resíduos alimentares
On the basis of this law, the community has been made aware of a problem that most countries in the world are facing, namely the enormous amount of food that is thrown away because it is not sold in supermarkets, which presents a double problem : It is one of the main sources of pollutionof the […]
Merda de vaca. A agricultura orgânica como filosofia e como realidade cotidiana.
Jairo Restrepo é uma instituição no campo da agroecologia global; seu nome e o de seu projeto, que ele batizou de “Cow Shit ” se confundem e dão a impressão de serem o mesmo. Nasceu na Colômbia mas a sua trajetória de vida está ligada a outros países e muito particularmente ao Brasil, de onde há 40 anos começou […]
Cuidar da vida: os guardiões de sementes de Quindío
Esta semana nos encontramos com Antonio Arbeláez, um ex-morador de uma cidade colombiana que um dia decidiu voltar ao campo e adotar uma nova identidade: a de ” neocampesino “, ou seja, uma pessoa que trabalha no campo e na agricultura sem inicialmente esse teria sido seu ofício ou profissão. Começou a praticar a agroecologia, mas logo se […]