VOCÊ SEMPRE PRECISA LIMPAR

A faxineira Ilona Parsch não suportava mais seus produtos de limpeza agressivos. Por isso desenvolveu o Beeta, o único produto de limpeza do mundo feito a partir da beterraba.

“É um momento difícil”, suspira Ilona Parsch, em todos os lugares só se vêem guerras, violência, problemas e mudanças profundas, meu Deus! E quando você pensa pela primeira vez nos netos e no que eles terão que enfrentar no futuro… De repente, um sorriso travesso aparece em seu rosto e então, quase cantando, ele recita seu mantra dos últimos 32 anos: “É preciso estar sempre limpo! “.

Parsch está agora com 68 anos e mede 1,80m de altura com cachos loiros selvagens. Pouco depois da queda do Muro de Berlim, ele limpou pela primeira vez para uma empresa da Alemanha Ocidental que, entre outras coisas, limpava brechós. Lá eu era responsável por toda uma equipe de limpeza. Quando ela  primeiro economizou e depois a empresa de limpeza se mudou de Mecklenburg, a mãe solteira de dois filhos aproveitou a oportunidade e em 1995 fundou seu próprio negócio. Parsch conseguiu contratar ex-colegas e conquistar alguns clientes. A pedido da Câmara de Comércio, chegou a obter a licenciatura, durante um ano e meio, apenas aos fins-de-semana, porque o novo negócio tinha de ficar pronto numa semana e os filhos tinham de ser cuidados em casa. Mas Parsch não costuma reclamar e, além disso, tudo parecia estar indo bem na maior parte do tempo. Exceto por uma coisa que em algum momento ele não conseguia mais ignorar: sua saúde parecia prejudicada pelo trabalho, sua garganta coçava, seus olhos lacrimejavam e sua pele coçava. Os colegas também pareciam interessados ​​nos agentes cortantes e químicos que usavam todos os dias. Desistir e recomeçar não era uma opção para Parsch. Ele perguntou em todos os lugares sobre alternativas menos agressivas, mas todos simplesmente as rejeitaram: “Sem maças químicas, isto é, sem ácidos ou bases produzidos quimicamente, todos diziam que não era possível remover a sujeira”.

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Ilona Parsch, que ainda mora em Teutendorf, a meia hora de carro de Rostock, começou a aprender mais sobre plantas ácidas. Ele procurou ácido oxálico produzido organicamente, sem cloro ou outras toxinas. Uma extensa pesquisa revelou: Somente o ruibarbo, a beterraba sacarina e a beterraba podem ser um milagre de limpeza ecologicamente correto e para a saúde. Ele rapidamente rejeitou o ruibarbo porque, de acordo com uma investigação do escritório de patentes, um produto de limpeza da Henkel já o continha em pequenas quantidades. Pensou nos departamentos jurídicos das grandes corporações e ficou assustado. Sobrou beterraba sacarina e beterraba. Mas o suco espremido da beterraba sacarina oxidou e ficou preto. »Um líquido preto para limpar? “Não está à venda!”, sorri a pequena mulher, “então me deixaram a beterraba”.

Mas será que é possível fazer um agente de limpeza a partir da beterraba, cujas manchas desagradáveis ​​são bem conhecidas e respeitadas? Sim, Parsch descobriu-o na pequena e acolhedora cozinha da sua quinta, que desde então tinha sido convertida num laboratório de testes. Se o suco de beterraba ficar muito tempo exposto à luz, ele perde a cor vermelha profunda e permanece levemente rosado, mas transparente e límpido. E também foram aprovados testes práticos: objetos gordurosos, endurecidos ou calcificados foram novamente limpos com algumas gotas dessa misteriosa substância diluídas em água. Nem mesmo as manchas vermelhas na pele que Parsch sempre teve por causa dos agentes químicos apareceram.

“Naquela época, seu hobby era ir para a cozinha e trabalhar lá”, diz Thomas Parsch (45), o filho mais velho. Sua mãe adicionou um pouco de ácido cítrico e óleos essenciais ao substrato de beterraba prensado à mão e o resultado foi o primeiro limpador de beterraba do mundo. Isso foi em 2003. No início, apenas os funcionários da Ilona Parsch Building Cleaning o utilizavam.

Enquanto Ilona Parsch praticava bruxaria em sua cozinha, Thomas Parsch já havia embarcado em um caminho diferente. Estudou engenharia industrial com especialização em técnicas de limpeza e higiene em Mönchengladbach e estagiou na  Werner & Mertz GmbH (Frosch)  . Depois de receber o diploma, voltou, como ele mesmo diz, “para levar o trabalho da mãe da cozinha para o laboratório científico”. Ele se encarregou do aprimoramento e otimização da receita sob controle científico. Para isso recebeu a bolsa Exist Seed da  Universidade de Rostock  no departamento de química. Ele então desenvolveu a marca e foi responsável pelo design do produto. A empresa foi fundada em 2006 e a primeira Beeta do mundo foi lançada no mercado.

Beeta  gosta de Bete? “Não!” explica Ilona Parsch: “Depois de Ata vem Beeta!” Para entender essa ideia é preciso saber que Ata era o limpador universal em todas as residências da antiga RDA, mas sua produção foi interrompida em 1991. .

»Beeta mudou minha vida. Viajei muito graças ao Beeta e conheci pessoas muito legais. Eu nunca teria feito isso sem a Beeta.« É por isso que a beterraba goza de grande reputação na família Parsch, mesmo fora da indústria de produção. Não há receita que não tenha sido experimentada antes, o licor de beterraba e o sorvete são especialmente deliciosos. “Minha Bimby  faz tudo.” A propósito, as beterrabas amarelas ou brancas não podem combinar com as vermelhas.

Ilona Parsch também coleciona todos os objetos em formato de nabos ou pelo menos decorados com eles. Panos de cozinha, xícaras de café e todo tipo de decoração. “Ele ainda tem um colar com um pingente de âmbar em forma de nabo”, diz Hannes Parsch (35), o outro filho. Beterrabas em óleo estão penduradas na loja da empresa de limpeza em Rostock; pintado por um ex-funcionário. Parsch também adaptou seu estilo pessoal de vestir aos vegetais: prefere usar vermelho e hoje escolheu também um suéter vermelho, uma jaqueta de couro vermelha com tachas e um lenço vermelho que ela mesma tricotou. Ilona Parsch é muito inteligente e ocasionalmente interrompe os filhos. Mas isso não importa muito para os dois, porque obviamente estão extremamente orgulhosos de “sua mãe”.

Hannes Parsch também ingressou na empresa após concluir sua formação como comerciante atacadista. Inicialmente assumiu a empresa de limpeza com mais de 30 funcionários e também se tornou professor. Há um ano, ambas as partes, a empresa de serviços e a produção do  Beeta  , fundiram-se para formar  a Gebrüder Parsch GmbH  . A divisão de tarefas persiste. Hannes organiza a utilização do serviço de limpeza e Thomas produz cerca de 50 mil litros  de beterraba  por ano e cuida das vendas. Este último, por exemplo, também é feito através do manufactum. Não é surpreendente, porque  a Beterraba mesmo depois de 16 anos continua sendo uma verdadeira pérola biológica: não contém fragrâncias ou corantes sintéticos, não contém substâncias derivadas do petróleo em geral, não foi submetida à engenharia genética ou direta e indireta. testes em animais. . Isto protege a pele, o ambiente e, por último mas não menos importante, as superfícies a serem limpas. Adeus ao armário de veneno que ainda se encontra na maioria das casas! A Beeta também possui produtos não embalados em seu sortimento. Os clientes de Rostock até trazem suas garrafas vazias e as trocam. Thomas e Hannes Parsch estão bastante satisfeitos. Prestariam conscientemente atenção ao equilíbrio entre vida pessoal e profissional e não quereriam expandir-se à custa da sua saúde e da sua família. Ambos realmente irradiam paz e união e não parecem se preocupar com o futuro juntos, porque: “Há sempre limpeza para fazer”.

beeta.eu

Este artigo foi publicado pela primeira vez em taz.FUTURZWEI, edição 23/2022.