Produção e alimentação

Art 55. O bosque, nosso maior tesouro

Juliana Miranda nasceu e cresceu na comunidade de São Francisco de Pachijal, ao noroeste de Quito, na região do Chocó Andino. Juli é a mais nova de 14 irmãos. Com 22 anos, ainda não conseguiram con...

Ser dono do seu tempo, ser dono de si mesmo

Duas pessoas, morando nos extremos da ilha Muisne, no Equador, têm muito em comum: são amigos de infância, logo na escola, cada um tentou a vida em diferentes lugares, e, recentemente, se juntaram ...

As mulheres camponesas precisamos nos valorizar

O que acontece quando quem busca uma transição rumo a modelos regenerativos de vida recebem uma renda básica durante 24 meses? A Guadalupe Pilapaça, companheira agricultora, produtora de cana e de ...

Sobre pão rústico e coerência autêntica

Caminhando numas férias pela rua Medellín rumo à parte cêntrica da cidade do México, compramos por acaso um pão. O pão não durou muito tempo, pois em família comemos num piscar de olhos. Voltamos p...

Quando a união faz mais do que força

Em Monquentiva, uma partição do Município de Guatavita, na Colômbia, três gerações de trabalhadores rurais associados na Cooperativa COLEGA de Guatavita estão demostrando que seu caminho cooperativ...

Incidência a partir da chácara

Ainda não termina o que começou no Peru nos anos noventa, com a luta contra o uso indiscriminado de agrotóxicos; mas a Rede de Ação em Agricultura Alternativa (RAAA) juntou o protesto com a propost...

Art 48. O que estamos chamados a ser?

A Lore e o Feli, desses dois personagens, com seus filhos Sara e Juan trata esta experiência motivadora que gira em torno ao desafio que todos conhecemos em nossas vidas, em busca da resposta ...

Art 47. Criação mútua

Em Catachilla e Rancho Nuevo, duas comunidades do município de Santivañez, Cochabamba – Bolívia, um grupo de pessoas nas suas hortas agroflorestais familiares consegue se adaptar à crise climátic...

Esta organização sediada em Hyderabad ajudou mais de 250.000 agricultores por meio da permacultura

A Aranya Agricultural Alternatives está se esforçando para alcançar meios de subsistência agrícolas ecológicos e sustentáveis ​​por meio da agricultura de permacultura.

Dieta sem fósseis

Para evitar cenários climáticos catastróficos, devemos eliminar gradualmente os combustíveis fósseis e, ao mesmo tempo, transformar os sistemas alimentares. Um conjunto crescente de investigação ci...

Crise no celeiro da Índia

Como a agricultura, o capital e o investimento empresarial remodelaram o Punjab indiano e provocaram a sua actual precariedade

O que é agricultura sintrópica e como os agricultores podem beneficiar dela?

Simplificando, a sintropia é o oposto complementar da entropia. Enquanto a entropia governa as transformações termodinâmicas que liberam energia em detrimento da complexidade, a sintropia governa a...

Semeando sementes do ecocentrismo

Muitas vezes é raro encontrar alguém que se encaixe perfeitamente em seu nome - "um aptrônimo!" Jeewika (Hindi para meio de vida ou aquele que dá vida) é um desses seres. Como educadora-ecofeminist...

Em uma jornada para descobrir onde as coisas selvagens crescem

Os alimentos selvagens fazem parte das dietas das comunidades indígenas há séculos. Agora, chefs, acadêmicos e coletivos de agricultores estão tentando documentar o valor medicinal e nutricional de...

Confluência da academia e dos sistemas de conhecimento tradicional: rumo a uma agricultura resiliente ao clima

Somos definidos pelo que escolhemos fazer - consistentemente e convincentemente; instrumental do nosso ser e uma voz para nossas prioridades. Sreeja não é diferente! Como fazendeira (por acaso), pe...

Aamon: mulheres tribais na província de Bengala, atingida pela violência, triplicam suas rendas com arroz orgânico; revivem variedades tradicionais

Na Índia, o arroz é considerado auspicioso e um símbolo de prosperidade e sucesso desde os tempos antigos. Para milhares de mulheres tribais e desprivilegiadas no bloco Nayagram do distrito de Jhar...

Impacto no clima e na carteira – 12 pontos na iniciativa contra a pecuária industrial

No dia 25 de setembro de 2022, votaremos, entre outras coisas, leis mais rígidas de proteção aos animais. O que exige a proposta da “Iniciativa Contra a Agricultura Industrial”, o que dizem os opon...

Comida indígena: o ingrediente não tão secreto para a sustentabilidade

Às vezes, a maneira como os alimentos são posicionados socialmente pode não ter relação com a forma como a ciência determina seu valor nutricional.

Comida saudável – não para todos na Alemanha

Há também pobreza alimentar neste país - e há muitas razões para isso: pouco dinheiro, falta de educação e de estruturas que criam incentivos errados para a produção de alimentos.

Comer é político – e um direito humano

Mesmo no século XXI, a alimentação suficiente e saudável não pode ser considerada garantida para milhares de milhões de pessoas. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alime...