Mercados para la soberanía alimentaria: ¿son necesarios los intermediarios en la distribución?
En este webinar conoceremos dos experiencias en Bolvia que desafían el rol de la intermediación en la distribución de alimentos, y la posibilidad de mantener mercados diferenciados que permitan mantener una alimentación diversa, con identidad y justa.
Hace un mes se inició un ciclo de webinares qué apuntan a discutir estos temas, pero visibilizando las apuestas locales que permitan motivar a la sociedad civil que existen y son posibles otras formas al desarrollo convencional. Un aspecto sensible y mucho más en un contexto del COVID19 es la alimentación. Durante el 3 webinar se discutió sobre la valoración y fortalecimiento de los sistemas agro alimentarios de base campesina e indígena para la soberanía alimentaria. Y qué las políticas alimentarias si bien son importantes para fomentar a la agricultura familiar, cobra relevancia producir y consumir de manera solidaria. Sin embargo, muchas veces estas relaciones entre productores y consumidores se opacan por un actor determinante que es la intermediación.
Nuestros invitadxs son
1) Mariana Alem, del proyecto ECOCONSUMO de Cochabamba. Investigadora y coordinadora del proyecto. Que nos presentará los hallazgos sobre los mercados para los productos ecológicos en Cochabamba, el rol de los intermediarios en la distribución de alimentos y las conexiones con consumidores (15 minutos)Presentación ECOCONSUMO
Fabrizio Uscamayta, del ECOTAMBOde La Paz. Qué nos presentará la experiencia de las ferias ecológicas en La Paz y El Alto, el rol de los intermediarios en la distribución de alimentos y la participación de los consumidores en las ferias (15 minutos) Presentación ECOTAMBO
La metodología consta de un primer bloque: 1) Presentación 30 minutos sobre los temas centrales por parte de ambxs expositores 2) Una pregunta abierta: ¿Cómo fomentamos mercados solidarios y circuitos cortos para la distribución de alimentos.