Manger est un acte politique. Personne ne nous oblige à manger ce que nous mangeons. C’est la décision de chacun. Mais accéder à une alimentation saine n’est pas toujours facile, ni bon marché. Il y a d’autres obstacles auxquels les producteurs font face pour atteindre notre table avec leur nourriture biologique.
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PARENTALITE RÉCIPROQUE
À Catachilla et Rancho Nuevo, deux communautés de la municipalité de Santivañez, Cochabamba – Bolivie, un groupe de personnes à travers leurs jardins agro-éco-forestiers familiaux parviennent à s’adapter à la crise climatique et, en particulier, au stress hydrique extrême. En tant que communauté, elle marque un chemin d’éducation mutuelle, basé sur « l’apprentissage par l’enseignement et […]
MENTHI GOYO
La vallée du Mezquital, dans les hautes terres mexicaines au-dessus de 2000 mètres, à 4 heures au nord de Mexico, a été pendant des siècles la plus importante zone de production d’hydromel, le jus sucré récolté sur les magueys, apprécié depuis l’époque de l’empire aztèque. Le climat, avec beaucoup de soleil pendant la journée et […]
SEMER L’EAU ET LA RÉCIPROCITÉ SUR LE TERRITOIRE
“La pomme de terre est triste » – nous avons souvent entendu cette phrase lors de notre visite de la zone rurale de Chinchero, près de Cusco, au Pérou. Le stress hydrique ne laisse pas de choix; les communautés rurales, par besoin d’adapter leur gestion de l’eau à la crise climatique, ont commencé à planter de […]
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TRANSITIONS EN TEMPS DE PANDÉMIE
Tout a commencé lorsque la Fondation Muyu Chakana, en pleine pandémie, a décidé de ne pas mettre de pansements sur les plus grandes blessures, c’est-à-dire de livrer des semences indigènes et de promouvoir les jardins familiaux au lieu de distribuer des paniers alimentaires. Des jardins indigènes et des semences qui changent des vies, de jeunes […]